岁末年初，问题出了中国尤为热门的话题之一。表面上看，搅热这个话题的是去年年底，天则经济所的一份民间研究。

这份报告明确提出的“与其坚信土地，不如坚信市场”的结论，不仅讥讽国家粮食局的某前高官愤离席，同时也引发了公众普遍的注目。但实质上，这一争议之所以如此冷淡，和近年来全球性粮食供应紧绷的大背景不无关系。虽然粮食短缺的现象以一些非洲国家为烈，但也张开了不少中国人的神经。

如果我们还过于难免会的话，我们就应当还忘记，整整在半个世纪前，中国曾多次经历过一场旷古大饥荒。数以千万的中国人因为缺少粮食，而以非正常的方式道别了人世。

当然，导致那场灾害的很多因素，目前早已难寻踪迹。但它在中国人记忆中铭刻下的印记，却会迅速消失。更何况，威胁粮食安全的新的未知数也在悄悄迫近，那就是日益不利的全球气候变化。在1月9日出版发行的美国《科学》杂志上，美国华盛顿大学大气科学教授戴维·巴蒂斯迪(DavidBattisti)和斯坦福大学安全性与环境项目主任罗莎·奈勒(RosamondNaylor)就警告说道，到2100年，如果无法很好地采行适应性措施，全球气候变化所致的粮食危机可能会影响到全球一半的人口。

从1972年到2003年这种担忧，或许毕竟杞人忧天。让我们把历史的长镜头对准1972年。这一年再次发生在前苏联的事情，完全影响了全世界之后关于粮食安全的所有思维。这一年夏天，今天的俄罗斯西南部以及乌克兰东南部——这些被指出是整个国家“谷仓”的地区——遭到了相当严重的热浪和旱季攻击。

一开始，还包括当地报纸在内，都把旱季视作最主要的威胁。但实质上，根据历史记述，在过去100年中，当地有多达三分之一的夏天都比当年夏天的降水要较少。

事实上，确实的刺客是高温。这些地区的温度，比长年平均温度要高达2摄氏度到4摄氏度。更加真是的是，在7月至8月间，正值当地小麦和其他谷物生长的关键季节，却经常出现30摄氏度以上的高温。

这个夏天对于前苏联而言是灾难性的。它使得整个前苏联的谷物产量，比上一年大幅度上升了13%。

当然，不受这一事件影响的意味著好比前苏联。由于前苏联减少进口的性刺激，从1972年第一季度到1974年，国际市场上小麦的名义价格，从每吨60美元剧增至每吨208美元。有些甚至断言，当时国际市场的实际小麦价格，整整刷了三倍。

另外一个极为典型的年份则是2003年。这一年，西欧遭遇到创纪录的热浪攻击。在法国，当年夏天的平均温度，比长年高达了3.6摄氏度。

侵袭的热浪，最后夺去了5.2万人的生命，这也是西方社会有史以来与气候必要涉及的仅次于一起灾难。它对农业也某种程度影响极大。那年夏天，许多农作物的成熟期都提早了10到20天。

在意大利，当年的玉米产量上升了36%;在法国，玉米和草料产量上升了30%，水果产量上升了25%，在热浪攻击时早已转入收获期的小麦也减产了21%。虽然西欧农民可以从政府取得适当的补贴，但依然遭到到根本性经济损失。当极端变成平时在《科学》杂志的这篇论文中，巴蒂斯迪和奈勒警告说道，类似于1972年和2003年这样的气候事件，在未来将显得十分平时。

因为到2050年，俄罗斯和现在的乌克兰这片地区，类似于1972年的高温将显得十分平时。而到2100年，西欧国家也将频密面临类似于2003年这样的热浪。他们是根据必要观测结果以及23个气候变化模型，作出上述预测的。

根据其预测，到2100年，热带和亚热带地区农作物生长季节的最低温度，有九成的概率不会低于现有的最低气温记录。不受影响仅次于的将是热带和亚热带地区。所谓的热带和亚热带，还包括了从中国南部到澳大利亚南部以及整个非洲，从美国南部到阿根廷北部、巴西南部的广大地区。

这一区域目前生活着30亿人口。而到2100年，这一数字有可能翻一番。而在这些人口中，有很多人每天的生活成本都严重不足两美元，并且必要依赖农业维生。

研究认为，以热带地区为事例，到2100年，玉米、水稻等作物的产量，有可能上升20%到40%。如果考虑到温度下降不会更进一步激化水资源短缺，这种挑战就更加不利了。实质上，这些地区之所以不受影响仅次于，不是因为温度上升幅度仅次于，而是因为本来温度就早已十分低了。

因此，当地作物的产量对于温度的些许下降更为脆弱。在中国，专家学者也很早已开始注目气候变化的影响问题。虽然对于中国东北这个最重要的商品粮基地而言，必要加剧有可能来临益处，但对于中国整体而言，全球气候变化依然是一个不容规避的极大挑战。

早在2005年，由中国科学院、中国气象局和科技部牵头资助的一项研究就得出结论：在现有种植制度、栽种品种以及生产水平恒定的前提下，2030年到2050年间，由于气候变化和极端气候事件的影响，中国的粮食生产潜力将上升10%。其中，小麦、水稻和玉米三大当家作物，都将以减产居多。巴蒂斯迪敦促，全世界必需行动起来，除了从源头制止全球更进一步气候变化之外，还要采行主动的适应环境措施，还包括研发新的选育、转基因等新兴农业技术等。

否则，如果说今天我们还可以通过完备市场机制来填补局部粮食紧绷的局面的话，未来很有可能遭遇在整个地球上都无粮可买的境地。

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